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L'une des plus grandes propriétés de ce domaine viticole privé situé dans le magnifique sud de la France. L'une des 36 résidences privées de ce fabuleux domaine viticole entièrement restauré entre Pézenas et Béziers. St Pierre de Serjac est un superbe domaine entouré de vignes au cœur du Languedoc près de Béziers et de Pézenas avec des chambres d’hôtel de luxe, des résidences privées haut-de-gamme, un restaurant à la cuisine méditerranéenne, un bar confortable et un spa Cinq Mondes. Retrouvez le charme et le caractère authentique d’un domaine du 19ème siècle ainsi que l’ambiance et le service d’un club privé. Ces propriétés sont conçues pour offrir une option sans souci de posséder une maison de vacances dans le sud de la France. Propriétés en pleine propriété avec services de gestion complets sur place. Utilisez la propriété pour vos vacances et l'opérateur, Domaine & Demeure, la louera pour vous lorsque vous n'y serez pas. Les revenus locatifs sont partagés entre Domaine & Demeure et les propriétaires. Asseyez-vous, détendez-vous et laissez vos revenus locatifs payer vos services de gestion pour l'année. Une véritable option "sans les mains" pour posséder une maison de vacances à distance. SERVICES & PRESTATIONS La grande piscine, accessible à tous nos résidents, est accompagnée de sa terrasse panoramique et de son bar. Notre spa Cinq Mondes, un sanctuaire de 350m² dédié à la détente et la beauté, où la joie de vivre l’emporte sur une approche clinique du bien-être. Profitez des jardins magnifiquement entretenus, un espace potager bordé par les vignes du domaine. Pour les plus sportifs, à disposition un court de tennis, un boulodrome et des vélos. VIGNOBLE ET VINS Le Château St Pierre de Serjac est édifié en 1887 par le baron Cyprien de Crozals qui s’octroie les services de Louis Michel Garros, architecte bordelais. Le domaine est par la suite exploité par les descendants de la famille jusqu’à son rachat en 2011 par la société Domaine & Demeure et les Vignobles Bonfils qui lui redonnent un nouveau souffle en 2016. La cave et les vignes ont été entièrement restaurées, dirigées par Laurent Bonfils et son équipe avec pour intention de mettre en avant le terroir et les cépages pour créer des vins emblématiques et d’exception dans un domaine viticole en Hérault. Les vins du Domaine Château St Pierre de Serjac sont servis dans notre restaurant et sont en vente au caveau. Vous pourrez également y déguster nos vins provenant de nos autres domaines du Languedoc et du Bordelais. Partez à la découverte du vignoble environnant le Château St Pierre de Serjac. À pied ou à vélo, observez et apprenez à reconnaître les cépages qui sont à l’origine de nos vins. RESTAURANT & BAR Au Restaurant du Château St Pierre de Serjac, nous vous proposons des produits frais, une cuisine simple et légère et certains incontournables dans un lieu fréquenté autant par la clientèle locale que par les résidents du château le tout dans une atmosphère conviviale et décontractée à Puissalicon près de Magalas. Le chef et sa brigade vous invitent à découvrir sa cuisine et ses plats servis dans la magnifique salle du restaurant ou sur la terrasse, qui offre une vue spectaculaire sur les vignes. Ouvert tous les jours de l’année pour vos déjeuners et dîners, évènements : brunch et soirées. Pour ceux d’entre vous qui préfèrent se restaurer dans le confort de leur hébergement, il y a beaucoup d’autres options : Tous les hébergements comprennent une cuisine moderne entièrement équipée de tout le nécessaire pour cuisiner, y compris un barbecue Weber. Notre restaurant peut également vous livrer des repas frais jusqu’à chez vous. Cocktails et vins du domaine servis dans le Salon XIXème du Château. En hiver, ambiance très club dans le salon où crépite le feu dans la cheminée d’origine du château. Aux beaux jours, le bar ouvre ses grandes portes fenêtres sur la terrasse donnant sur la piscine et les vignes à perte de vue. A l’heure de l’apéritif, un cocktail ou un verre de vin à la main, laissez-vous enivrer par le spectacle de la nature et les couchers de soleil flamboyants. DÉTENTE & SPA Notre Spa Cinq Mondes vous accueille tout au long de l’année pour un instant de sérénité. Visiteurs ou résidents du Château, nous invitons à découvrir notre sanctuaire de bien-être où ressource & détente sont les maîtres-mots.Soins à la carte, découverte de notre solarium, Jardin méditerranéen et cours de Yoga dans notre Spa à proximité de Béziers et de Pézenas.